いたりあ~なへの道
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居酒屋Moni-chan
c0005092_1541351.jpgイタ語の先生モニカのお家にお邪魔しました。

この日は旦那も留守だということで、どこか適当に居酒屋でも と思ってたんだけど、モニカが居酒屋やってくれるということでお言葉に甘えて。

で、その日のメニュー。
これ全部、イタリア人が作ったものです。
いんくれでぃーびれ。

手作り豆腐、出汁巻き卵、お魚の梅紫蘇巻き、きゅうりとわかめ等の酢の物、きんぴら、まぐろのカマ、焼き魚・・・。
味のほうも完璧です。
完璧に日本の味、そしてめちゃくちゃ美味しい! そこらのお店なんかには全然負けてません。
しかし、最近日本人でもここまでやるか?少なくとも私はやらないです。っていうかできません。っていうかモニカにレシピ教わりました。。。

なんかこう、日本人としてちょっと情けなかったです。。。
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by maccarello | 2006-06-15 04:30 | イタリアーナへの道

イタリアのトスカーナ、マルケ、スペインのバルセロナと周って、8年ぶりに戻った日本は信州から。

by さばぇ
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