いたりあ~なへの道
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刺身の季節
ここんとこ週末になると天気が悪かったこの辺りですが、この週末は雲ひとつない快晴。
イタリアは、もうすっかり夏です。058.gif

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外に干した洗濯物があっという間に乾いて気持ちいいので、なんでもかんでも洗って干したくなってしまい、1日に何度も洗濯しちゃったりして、まったくなにやってんだか。。。



c0005092_085441.jpgさて、夏と言えば海。
海と言えば釣り。
釣りと言えば刺身。

ということで、今年初めてのおすそ分け。038.gif

アジが2匹とサバっぽいのが1匹。



c0005092_092411.jpgこのサバもどき、いつももらうサバとは背中の模様が違うし、去年一度だけもらった(推定)サワラとは顔つきが違う。

誰なんでしょう?

と思ってさくっと検索。
こちらのページによると、ノルウェー・サバ?



c0005092_094550.jpgとりあえず3枚おろし。

イタリアに来るまで魚なんておろしたことなかったけど、自分で言うのもなんだけど、かーなり上達した気がします、3枚おろし。037.gif
最初の頃は1匹おろすだけでも台所が血だらけになり、まるでスプラッター。。 おろした身もぐちゃぐちゃで魚に申し訳ないくらいだったけど、最近では大して血も出さず、内臓も破らずにきれいに取り出せるようになりました。001.gif
いやー、人間いくつになっても成長するものですねぇ~。


c0005092_010564.jpgおかげで食べられる部分も増えたようで、定番のアジのたたきもなんだかすごい量になってしまったような。。。(ちなみにこの量はひとり分じゃないです。)

本当はこれに青じそが添えられるはずだったんだけど、肝心の青じそは未だに芽も出ず。。。TT



c0005092_0102236.jpg推定ノルウェー・サバは、味噌煮にしてみました。

賞味期限の切れた乾燥ゴボウがあったので使ってみたら、思ったより大量にあって、サバよりゴボウがメインみたくなっちゃったけどまぁお愛嬌。:)

ということで、ご馳走様でした。
次回のおすそ分けも楽しみにしております。:)









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昨晩、知人から聞いたプロレスラーの三沢光晴選手の訃報。
ううう、すごーくショック。。。

最近はもう全然観てなかったけど(って言うか観れないし)、三沢や川田、小橋あたりが超世代軍とか言ってやってた頃(ってもう何十年前だ?)はよく観に行ってたので、その頃の三沢の試合は散々観たんですよねぇ。。。
数年前に橋本が亡くなったのもびっくりしたけど、親日より全日好きだった私としては、今回の方が全然ショックが大きいです。。007.gif
ノア旗揚げくらいからはめっきりプロレス自体観に行かなくなっちゃったけど、ノアは一度観たいと思ってたんだけどなぁ。。。

ああ、残念。。。007.gif


心より、ご冥福をお祈りいたします。
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by maccarello | 2009-06-16 01:53 | イタリアーナへの道

イタリアのトスカーナ、マルケ、スペインのバルセロナと周って、8年ぶりに戻った日本は信州から。

by さばぇ
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